仅麦芽、啤酒花、酵母和水酿造，不添加任何添加剂，麦芽含量高，口感醇。
用添加剂和大米、玉米等原料取代麦芽，酿出的啤酒麦芽汁浓度低，口感淡。
未经稀释处理，发酵结束后也不进行过滤处理，保证啤酒口味的醇正与新鲜。
发酵后会过滤，酿出的啤酒不含酵母，酒体清澈，营养成分流失，影响口感。
添加麦芽、酵母和啤酒花较多，酿造风格多样，具有浓郁香气，营养价值高。
工艺与风格单一，发酵时间短，麦芽汁浓度低，啤酒花含量少，营养价值低。
口感浓郁厚重需慢品，倒酒时香气扑鼻，泡沫细腻，一口香醇，挂上白胡子。
工业啤酒批量生产，通常口感寡淡，更偏向于“水”的口感，适合大口饮用。
