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页码（2020）
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2019年指南
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2020年指南
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（二）二级结构蛋白质分子的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,即多肽链骨架中原 丨
子的局部全间排列,并不涉及侧链的构象。所有蛋白质中均有二级结构的存在,主要形式包括a -螺旋、p-折叠、p- I
转角和无规卷曲等。蛋白质二级结构主要由氢键维系。
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（二）二级结构蛋白质分子的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即多肽链骨架中
原子的局部空间排列，并不涉及侧链的构象。所有蛋白质中均有二级结构的存在，主要形式包括a-螺旋、P-折叠
和（3-转角等。蛋白质二级结构主要由氢键维系。
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蛋白质二级结构还包括p -转角和无规卷曲。转角常发生于肽链进行180°回折时的转角上。无规卷曲是 \
用来描述没有确定规律性的那部分肽链结构。
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蛋白质二级结构还包括P-转角。P-转角常发生于肽链进行180°回折时的转角上。
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表2-1 辅酶的种类及其作用
遍多酸
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表2 - 1辅酶的种类及其作用
泛酸
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（3 ）异柠檬酸转变成a -酮戊二酸，反应由异柠檬酸脱氢酶催化。
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（ 3 ）异柠檬酸转变成ct-酮戊二酸和NADH+H+，反应由异柠檬酸脱氢酶催化。
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（3） ATP合酶抑制剂:与呼吸链抑制剂不同，这类抑制剂对电子传递和ADP磷酸化均有抑制作用。如寡霉素
可结合ATP合酶的F。单位，二环己基碳二亚胺共价结合F。的c亚基，阻断H+从F。半通道回流,抑制ATP合酶
活性。由于线粒体内膜两侧质子电化学梯度增高影响呼吸链质子泵的功能,继而影响电子传递。
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（3） ATP合酶抑制剂:与呼吸链抑制剂不同,这类抑制剂对电子传递和ADP磷酸化均有抑制作用。如寡霉
素可结合ATP合酶的F。的c亚基，阻断H+从F。半通道回流，抑制ATP合酶活性。由于线粒体内膜两侧质子电
化学梯度增高影响呼吸链质子泵的功能，继而影响电子传递。
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此转运过程是脂肪酸氧化的限速步骤，肉碱-脂酰转移酶I是限速酶。
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此转运过程是脂肪酸氧化的限速步骤，肉碱-脂酰转移酶I是关键酶。
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限速酶
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关键酶
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能直接、间接辨认和结合转录基因不同区段DNA的蛋白质，现已发现数百种，统称为反式作用因子。
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现已发现数百种能直接、间接辨认和结合转录基因不同区段DNA的蛋白质，统称为反式作用因子。
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3.肽键的延长 新增：肽基转移酶属于核酶
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七次跨膜受体
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七跨膜受体
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5.重组体的筛选鉴定哪一菌落……
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5.重组体的筛选 鉴定出的菌落……
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限速酶
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关键酶
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表2-6中
细胞色素P
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表2-6中
细胞色素P450
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限速酶
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关键酶
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故一般不会缺乏。
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故一般不会缺乏，但脂质吸收障碍或长期使用抗生素可能引起维生素K缺乏。
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