招聘上什主管/员工_武汉香格里拉大饭店招聘信息 -最佳东方

岗位职责/职位描述

岗位概述：

负责浸发干货、熬制上汤及制作蒸、煲、炝、扣等各类食品。

1.负责做好上岗前准备工作。

2.负责浸泡涨发各种干货

3.负责煲汤。

4.负责制作各种蒸、煲、扣、炖类菜品。

5.负责做好收档善后工作。

6.负责通过努力学习，提高工作技艺。

7.保证蒸汽设备的合理操作，并经常检查，保证良好的使用情况。  

8.与炉灶人员分工合作，互相配合打荷，墩头完成制作菜品任务，合理使用能源。  

9.负责完成上级交办的其他事项。

任职资格：

1.为人正直，有责任心。

2.有2年以上中厨房上什的工作经验

3.身体健康，能吃苦耐劳。