1、 按照厨房工作程序和要求完成领班分配的各种饭菜的加工制作，保证食品质量。2、 执行领班/厨师长拟定的成本核算计划标准，控制加工过程，做好成本核算，降低成本和各种费用消耗。3、 搞好厨房清洁卫生工作，严格执行《食品卫生法》和厨房卫生标准。4、 服从员工餐厅领导调动，维护好厨房灶具、设备，做好餐前餐后工作。5、 服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。6、 做好烹饪、制作员工食品所需的各种原料、调味品、佐料和有关炊具用具的准备工作。7、 认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹饪制作，保证菜肴和面食的质量，适合员工需要。8、 搞好食品卫生，保持灶具和操作用具清洁，尝味用调羹，工作结束时，剩余的调料用筛子滤过，盛器擦净加盖，个人卫生符合要求，衣着整洁。9、爱护和使用灶具和炊具等设备，注意做好保养工作，节约水、电、油的耗用量
1、 按照厨房工作程序和要求完成领班分配的各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
2、 执行领班/厨师长拟定的成本核算计划标准，控制加工过程，做好成本核算，降低成本和各种费用消耗。
3、 搞好厨房清洁卫生工作，严格执行《食品卫生法》和厨房卫生标准。
4、 服从员工餐厅领导调动，维护好厨房灶具、设备，做好餐前餐后工作。
5、 服务周到，礼貌待人，对员工一视同仁。
6、 做好烹饪、制作员工食品所需的各种原料、调味品、佐料和有关炊具用具的准备工作。
7、 认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹饪制作，保证菜肴和面食的质量，适合员工需要。
8、 搞好食品卫生，保持灶具和操作用具清洁，尝味用调羹，工作结束时，剩余的调料用筛子滤过，盛器擦净加盖，个人卫生符合要求，衣着整洁。
9、爱护和使用灶具和炊具等设备，注意做好保养工作，节约水、电、油的耗用量
，位于武汉市汉口发展大道185号，拥有客房331间，经营面积48870平米。酒店自开业以来。曾接待过众多国内外政府首脑和国际知名人士，在武汉市具有较高的知名度和影响力，创造了酒店业中的辉煌业绩。现酒店由信达投资有限公司投资，于2010年开始进行重新装修改造，并委托北京首旅建酒店管理有限公司进行酒店专业管理，新的“东方建国大酒店”将于2012年12月以崭新的面貌重新接待中外宾客。改造完成后的酒店定位于具有国际水准的准五星级酒店，主要经营范围为商业咨询及相关的配套服务，经营住宿、餐饮、购物、健身娱乐、桑拿、按摩。重装开业的东方建国大酒店将秉承建国酒店 高品质的商务定位，以现代唯美的设计风格惊艳江城武汉。“旧日东方风采，今朝建国绽放”。我们有富丽堂皇的宴会大厅，独一无二的中庭大堂吧，时尚的自助餐厅，温馨浪漫的客房。酒店立足长远，精益求精，力求以一流的硬件及管理，为宾客提供最专业、最便利、最舒适、最完善的服务，“都市绿洲，自在建国，自然时尚，舒适友好，中国服务“，是建国的品牌特色，是我们对宾客的承诺，也是我们追求的理想境界。信达投资有限公司由中国信达资产管理股份有限公司于2000年设立，是集房地产投资、实业投资、酒店经营、资本市场等业务于一体的国有大型综合性企业集团。北京首旅建酒店管理有限公司，隶属于首都旅游集团，是专门从事酒店管理的国际酒店管理公司。首旅建国总部设在北京，并在香港、东京设立办事处，管理着北京、天津、重庆、山东、河南、陕西、四川、云南、宁夏、青海、海南等地酒店近80家，管理客房2.5万间，就职员工数万人。酒店已经于2013年1月30日盛装开业。加入东方建国，成就您事业的新巅峰。应聘地址：武汉东方建国大酒店4楼人力资源部（汉口火车站旁）电话：027-85886788
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湖北武汉发展大道185号（汉口火车站广场内） 
100-499人 
