岗位职责1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有两年厨房工作经验和一年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。
企业品牌历史1999年，徐记海鲜第一家店开业，创始人徐国华先生海鲜供应商出身，知道只有最新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。经过多年积累，徐记海鲜在食材采购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。凭借着多年来对新鲜的极致追求，徐记海鲜从长沙区域领导品牌已经成长为中国海鲜领先品牌。现在，徐记海鲜在长沙、西安、株洲已有30多家店，并于2019年进入武汉市场。一年超545万人到徐记吃海鲜，徐记海鲜，中国海鲜领先品牌。目前规模：四家子公司：长沙一公司、长沙二公司、西安公司、武汉公司三十余家门店：长沙一公司、二公司20余家、西安公司11家、武汉公司2家单店平均面积超2000㎡，单店平均人数140-220人 发展速度长沙公司 5-10家新店，未来3-5年湖南地区达到40 家门店规模；西安公司 2-4家新店，未来3-5年西安地区20家门店规模；武汉公司未来3年15-20家门店规模 就业优势1.湖南省劳动和社会保障局核定的大学生就业实习基地；2.享受大学生津贴；3.融洽的工作氛围（入职导师专职带领、店总亲自接待）；4.更多更快的晋升和发展机会,每年晋升管理岗位60-100人；5.行业领先的薪资福利待遇；
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武汉光谷关山大道创意大厦B座2层214 
100-499人 
