人才招聘
- 职位性质：全职
- 工作地区：浙江省湖州市
- 招聘人数：1人
- 学 历：高中
- 工作经验：5年以上
- 所 在 地：不限
- 户 籍 地：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年龄要求：30-45
- 计算机能力：良好
- 语言要求：不限
- 国际联号工作经历：不限
- 薪资待遇：8千-1万
- 职位有效期：2020-10-14至2020-11-13
职位：西厨房厨师长
岗位职责/职位描述
岗位职责
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、
6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛。
