我们的酒庄拥有着悠久的历史和丰富的传统葡萄酒酿造经验,洛伦索·德尔加多·希门尼斯先生于1960年代在索库埃利亚莫斯(拉曼恰地区)的小村庄建造了自己的酒厂,他将自家酿的酒销售给当地的合作社,从那时起,德尔加多家的葡萄酒就是以有机的方式生产的,只是当时还没有经过官方认证。
时间推移至1998年,他的三个儿子(洛伦索,安东尼奥和何塞卡洛斯)决定在当时150公顷的葡萄园中 建造一个大型酒庄,并追随其父亲的经营理念:完全尊重自然环境。2000年EHD酒庄获得了欧盟有机认证机构的有机证书。时至今日,酒庄周围已拥有300公顷的葡萄园。