就是这道菜，让鱼大放光彩；
就是这道菜，烤石头也精彩；
就是这道菜，吃出仙家的范；
就是这道菜，一看就想开干！
这道菜，就是它，新奇酷炫吊炸天，腾云驾雾香满屋的火山石爆鱼！
慢火熬制2小时，汤汁鲜香四溢味道浓厚，高汤营养。
高温加热麦饭石至300℃，释放微量元素，生态康体养生。
倒入翻滚热汤，蒸汽瞬间腾起，吞云吐雾，香气四溢。
麦饭石表面铺满食材，叠上新鲜鱼片，用心搭配更营养。
新鲜活鱼切成0.5
厘米薄片，腌制2小时，鲜嫩有韧性。
档口主做外带，标准店可堂食可外卖，与美团外卖等平台合作，线上线下双线售卖，增加订单量。
火山石经过烤箱预热、慢烤、高汤浇入后，释放热能烹熟食材，2分钟可出餐，美味即刻送进嘴。
火山石爆鱼，总部创新科学、合理的产品制作流程，操作简单，专人技术培训及升级，快速上手。
十几平米立店，可开在美食城，小店更好管理；
设施简单不占地，1~2人可干，降低资金压力。
40~100㎡立店，扩大营业面积，客流量增大；
堂吃+外卖双重经营模式，翻台率高，业绩好。
商圈的选择指导，店址的远程评估，力求选择更佳店址。
提供理论培训、技术培训、管理培训等，手把手教开店。
创业咨询、思路整理、项目分析、误区规避等方面指导。
一对一指导协助，制定店面购置清单，合作优质供货商。
保障竞争力和鲜活力，新品技术远程教学，标准化制作。
为加盟商量身定做设计方案，全程跟踪，保障施工质量。
策划设计团队为您提供活动策划支持、物料设计制作等。
解决经营中出现的问题，淡季营销、成本分析等的支持。
强大信息系统保障快速接单发货，配送成本低，速度快。
拥有70多个餐饮项目，合作店总数近2000家，遍布全国100余个城市。
自营食品原料加工厂，规划产能达5亿元，提供强有力支持。
