酥先生烤鱼饭将在商圈幵设直营门店，幵始拓展上海和全国大城市幵始直营店。
价格定位：“小而美”的时尚轻餐饮模式，推出标准化流程，将烤鱼出品做小，按份卖鱼，解决“ 量大人少而不点”和“菜品口味看厨师“的两大消费痛点。价格亲民实惠，都能吃 到心目中理想的那款烤鱼。
产品定位：Mister円sh烤鱼饭是以烤鱼为主打产品的实力品牌，开辟烤鱼快餐类新时代。采用无骨 无刺越南巴沙，免去杀鱼流程，大大提成上菜时间，没有就餐时间限制，没有营业时间的 框定，随到随吃。
风味定位：将传统特色美食进行创新，鱼皮渗着汁水晶莹发亮，香嫩的鱼肉终于进入你的口腔，咸辣味、 茴香味、孜然味和鱼肉味等！
未来定位：未来的餐饮市场，消费群体的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉 享受为目的的轻餐饮成为新的追求。
我们的产品
1、单品小而精，性价比、单人多人均可选
2、操作简单、标准化流程，出餐快、翻台高
3、口味多样化，无骨无刺，男女老少皆宜
香辣无骨烤鱼饭(特色产品)
✓酱料配方，核心主打菜烤鱼饭，搭配有用香浓原汤现炖的土豆、娃娃菜、等下饭的配菜。酱香浓郁，口味不错。
✓ 每月销售多碗香辣无骨烤鱼饭。
✓ 烤鱼：养生的原汤浓汤熬制，香辣可口
✓ 好吃 不贵
品牌定位
顾客：年龄20至40岁年轻人，女性占比高于男性，平时不做饭，未婚居多。为顾客提供好吃干净便捷的工作餐。
形象： 装修每个时尚简约餐界新潮流。透明操作，干净看得见，看的放心吃的舒心
价格：“小而美”的时尚轻餐饮模式，推出标准化流程，将烤鱼出品做小，按份卖鱼，解决“”量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。价格亲民实惠，人人都能吃到心目中理想的那款烤鱼
风味： 未来的餐饮市场，消费群体的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐成为新的追求
模式： 直营模式，品牌控股模式，托管经营模式
