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• F&B Manager 餐饮部经理 - Village

• Club Med
  最佳雇主

  最佳雇主
• 2020-10-15 20:33:16

【岗位职责】1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务（餐厅接待和服务质量）2. 组织和协调团队成员，为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为3. 通过管理支出；提高服务团队的盈利；优化服务团队的预算；从而实现开源节流4. 使餐厅团队的气氛温暖、友善；并根据度假村的晚间主题装饰餐厅5. 确保团队成员的发展6. 确保遵守Club Med的标准，并符合卫生和安全流程【岗位要求】1. 具有国际旅游/餐饮专业文凭者优先2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验3. 必须具备流利的英语，掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天              【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• Restaurant Manager

• Club Med
  最佳雇主

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• 2020-10-15 20:32:53

岗位职责1. 制定与餐饮相关的制度和标准。2. 查看价格，供货来源，餐饮趋势和清单，确保优质食品和服务使客人满意。3. 对供给和服务做出提前监督，确保培训计划按要求准时执行。4. 确保所有员工达到Club Med国际标准，查看部门计划来确保部门未来发展。5. 确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。6. 确保了解餐饮相关的准备和服务。7. 建立和维护员工关系。8. 完成度假村村长（总经理）下达的任务。岗位要求1、大专以上文化程度，五年以上五星酒店运营管理经验；2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中西餐、酒吧等管理技巧，具有餐饮成本核算方面的知识；3、具有组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动部门人员的积极性；4、具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，英语流利。G.O福利双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• Assistant Restaurant Manager 餐厅副经理 - Village

• Club Med
  最佳雇主

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• 2020-10-15 20:33:25

岗位职责1.协助部门经理带领餐饮团队完成餐厅及酒吧相关工作，保证服务的质量和客户满意；2.为员工组织相关培训以提高技能和团队执行力；3.经理下达的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会；Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

• 中餐主管

• 沧州阿尔卡迪亚国际酒店
• 2020-10-13 09:43:29

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。岗位要求1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验；2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展

• 行政总厨

• 沧州泰合卓凡雅阁酒店
• 2020-10-01 15:32:26

1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

• 餐饮经理

• 马氏集团
• 2020-09-12 17:29:03

任职要求：1、具备中餐服务和培训基础2、形象气质较好。3、有相关工作经验3年以上。4、社会餐饮经历可以优先考虑。

• 餐厅领班

• 上海美豪酒店管理股份有限公司
• 2020-08-28 17:49:50

岗位职责：1. 维护酒店形象，提高服务意识 2. 根据餐饮部的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的营业收入。3. 参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待和预订情况。4. 组织带领员工完成每日接待工作，全面掌握客人用餐状况。5. 及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉。6. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。7. 负责工作交接本的填写，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成。8. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等9. 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。10. 监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作卫生。11. 掌握员工思想动态，常与员工沟通，关心员工的学习和日常生活。 12. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正、公开。13. 协助上级组织、实施相关的培训活动，及人才开发和培养工作。14. 协助上级做好与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。15. 完成上级交办的其他任务。任职资格：◆ 可接受区域性外派（海南、福建、云南、南昌、广西、广东）◆中专或高中以上学历；◆ 普通话标准，英语口语流利者优先录用；◆ 1年以上同岗位工作经验；◆ 五官端正，形象良好；◆ 认同企业文化，融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守，以及较强的责任心和事业心。