国内经济的连续增长和人们旅游需求的逐渐旺盛,一方面各种各样的商务活动催生出了一个商旅人士的住宿市场。另一方面,“假日经济”和人们休闲方式的改变还带来了庞大的旅游市场。正是在这样的市场环境和潜在市场之下,“如家”诞生了。
如家酒店连锁于2002年6月由中国资产较大的酒店集团——首都旅游国际酒店集团、中国较大的酒店分销商——携程旅行服务公司共同投资组建。公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。
在谈到经济型酒店的竞争力时,如家酒店连锁CEO孙坚一语道破:“一张舒服的床,热水,干净整洁的房间,温馨的环境,交通相对便利。”
根据“如家”客户数据库统计显示,入住“如家”的客户80%属于商务人群。在这一群体中,20-40岁之间的人占到80%。这类消费群体,多半属于商务旅行,对于豪华和享受不会过分追求,但却要求安全、卫生和舒适。
如家经济型酒店的立足治本,即对于住宿这一核心的关注与,说明设施投资和服务项目上的“经济性”,并不能说明“如家”“所提供的服务上会”打折扣“。
如家酒店的客房虽然面积小、设施简单,但却在有限的空间中开发出了让客户感觉洁净温馨的商旅体验。“如家”紧紧围绕商旅客户或者自助游客户的需求,于“床铺”这一经济型酒店的核心需求,开发出一系列“如家”一样的服务设计组合。通过在客房布置席梦思床、现代化家具、24小时热水淋浴、空调、电视、电话、互联网接入、免费书籍和个性化床上用品等等,为客户营造出一个“温馨如家”的住宿环境。
“如家”连锁酒店现任CEO孙坚,先期在易初莲花和百安居都积累了丰富的连锁经营业态的从业经验,也为“如家”发挥品牌的连锁效应奠定了理念上的和支持。他认为,“如家”的清晰市场定位,标准化的服务流程和日常运营管理和监测系统,可以打造出连锁业态的模版,然后启用强大的资金支持,就可以复制出理想的连锁品牌效应。
而且目前“如家”在分店推行KPI(关键业绩考评)管理,通过销售、成本、客源和客源结构来对分店业绩进行考核,并且将店长每天的工作也“标准化”,例如要找两位顾客填写意见调查表,查两间客房等等,关于店长日自查表和周自查表就长达13页,客房质量核查细目也达到了57项。
在人力资源开发和管理上,“如家”更加重中吸引和开发符合企业自身要求的人才系统。这一人才系统,将总部、分店店长、店长、店助、城市/区域总经理等等层面的员工纳入了公司的培训、开发和考核机制。例如,“如家”管理学院,作为酒店管理人才的培训基地,为培养企业培养符合“如家”企业文化的管理人员;为各层次员工设计和规划各自的职业路径等。