天黄黄酒项目简介
清朝道光年间，"茅台烧房不下二十家",但有一家不起眼的小作坊皇室，其酒沿袭古法酿造，深埋窖藏，开盖后浓香四溢，酒色呈微黄，清澈透明，饮用后对身体有极好的滋补作用，并对一些病症具有神奇功效，品酒师称赞其可延年益寿，皇室视其为灵丹妙药，每日必酌。因其酒色微黄，具有神奇功效，又象征吉祥如意，当时人们视其为天造地设，故尊称为"天黄黄".
解放后"天黄黄"，因其尊贵和限量，民间少有流传。直至2012年初，电器大亨钟秉霖，在一次接待外国贵宾的宴会中，无意间品尝了天黄黄酒，同席贵宾一致赞不绝口，在得知该酒的历史后钟秉霖决定投资该酒，随后正式为该酒正名为天黄黄酒，其镀金外包装，彰显尊荣，堪为酒中珍品。
天黄黄酒产品特点介绍
1、天黄黄酒特有原料糯性高粱
天黄黄生产所用高粱为糯性高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于天黄黄酒工艺的多轮次翻烤，使天黄黄酒每一轮的营养消耗有一合理范围。
2、天黄黄酒是天赐好水缔造好酒
据专家科学检验，流经茅台镇的赤水河，水质非常优良，无色透明，味甜爽口，酸碱适度，钙镁离子含量，硬度均符合优质饮用水标准，可谓是天赐好水，用其酿制而成的天黄黄酒，口感醇厚，品质，堪称上品。
3、天黄黄酒沿袭古法 酿造
天黄黄酒沿袭古法，酿造工艺奇特，不加任何添加，调味，净化物质及水份，发酵。整个酿造过程顺其自然，因地制宜，遵循春夏秋冬的自然规律和交易节律，可谓"天地人"和谐统一的结晶。
