我国超市业态类型已经由原来千店一面逐渐分化出不同种类型，其中包括市场、大型综合超市、仓储式商场和便利店。综合型超市的营业面积在2000 —5000平方米，主要为的居住区顾客服务，目标是成为该地区的“购物站点”;大卖场的营业面积在1万平方米以上，实行廉价销售，经营品种齐全，有足够的辅助面积;便利型超市的营业面积一般在1000平方米以下，主要经营食品和日用百货。
永辉超市是一家集零售、批发、仓储、物流为一体的连锁大型超市企业集团，始终坚持走具有自身特点、符合业态实际、贴近百姓生活的连锁发展之路，以经营业态多样化，连锁网络城乡化，服务理念人性化为企业的建设目标，坚持不断优化和持久创新，真正走出一条体现永辉超市特色的企业之路。
永辉超市是福建省在推动传统农贸市场向现代流通方式转变过程中培育起来的民营股份制大型企业集团。2001年3月，已经经营有几家小超市的张轩松积极响应省、市政府“杜绝餐桌污染，改善社区生活，建设放心市场”的号召，开设了福州市“农改超”超市——永辉屏西超市，尝试把生鲜农产品引进现代超市。永辉屏西超市经营面积为1500平方米，其中“生鲜区”的经营面积就占到整个超市的50%～70%，以家庭主妇、上班族为主要客户群，涵盖了各种海鲜、农副产品、餐桌食品等，他们还投入资金，营造干净、有序、舒适的购物环境，配备果蔬农药残留检测设备，告别传统农贸市场的脏、乱、差。
这种经营业态刚一出现，就以其的经营模式，准确的市场定位大获成功，并迅速得到滚雪球式的快速发展，得到百姓的广泛认可，被誉为“民生超市、百姓永辉”，被国家七部委誉为中国“农改超”的，其经营模式被列入《中国零售十大创新案例》，永辉黎明店被福建省经贸委评为"福建十佳超市"。
加盟优势
1、选址支持：
总公司将协助加盟商完成市场考察及选址、评估，对加盟者所选择的店址进行实地考查，对门店结构、商圈类型、交通流向、顾客层、同行业等信息进行调查，评估其开店的可行性，让加盟商获得更佳投资回报。
2、设计装修：
为确保永辉超市的统一形象，店铺的设计由总部主设计师设计，无偿提供装修设计方案，包括详细的施工图及装修预算作为参考，提供店面装修施工辅导。
3、开业筹备：
1）为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购及试营业等管理等一系列工作；2）为加盟商提供的开业营销方案，通过不同媒体来宣传加盟店。
4、招募培训：
根据加盟店的规划，设计出详细的人员配置计划方案，提供各岗位任职标准，并指导加盟商进行岗位人员的招聘过程，并可在总部直营店实体操作、模拟演练，使员工达到独档一面的工作标准。
总公司每年定期组织加盟商论坛，开展业务研讨、技术交流、营运管理等；每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。
5、物资支持：
永辉超市公司总部会给加盟商提供统一的会员卡、塑料袋、产品手册、授权证书、工作服等等。
