中国葡萄酒行业动态_红酒行业动态_葡萄酒网

很多的人都认为酒里含的酒精，会对人们的身体健康有害，而红酒当中最主要的成份就是葡萄，其它的成份含量比较少，所以红酒给人们带来的危害很少，通过红酒的功效与作用我们就可以了解到，红酒的用处有多大。

红酒是高而瘦的瓶体，白酒是矮而圆的瓶体。红酒标准的净含量都是750毫升，而白酒标准的净含量则是500毫升。现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。相互折算： 以纯酒精含量来看，1大瓶红酒≈5两白酒（中度）≈8听啤酒（330ml）；

很多的人都认为酒里含的酒精，会对人们的身体健康有害，而红酒当中最主要的成份就是葡萄，其它的成份含量比较少，所以红酒给人们带来的危害很少，通过红酒的功效与作用我们就可以了解到，红酒的用处有多大。

7 去除鱼类和肉类的不和谐味道 炖鱼煎鱼加点儿葡萄酒，去腥提鲜；白葡萄酒和花岗岩不约不约哦，因为白葡萄酒中的酸会将花岗岩腐蚀。9 看起来年轻十岁的秘密武器 红酒富含抗氧化物，可柔化肌肤，减少皱纹，让肌肤更有活力。

凹槽结构的瓶子结构非常牢靠，凹坑的曲线使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深。关于凹槽的一个坊间传言是，凹槽越深越能表示一瓶酒越好。其根据大概是，以凹槽的深浅区别酒的可存放年龄这一早期习惯，如平底酒瓶（俗称为矮瓶）适合非AOC等级以下的红酒及其他未受法国政府品质认证之私酿酒。

新橡木桶昂贵（ 一个225公升木桶，相当于三百瓶葡萄酒，售价在几千元到上万元不等），但更重要的是葡萄酒木桶中的时间，因为酒庄必须承担储存成本，葡萄酒可以木桶陈年数个月至数年，一些酒庄更会在葡萄酒装瓶后储存一段时间才进一步增加成本。