西班牙乌佚尔雷克纳Coviñas匠心之城霞多丽马家婆珍藏卡瓦DO起泡酒
CAVA AULA RESERVA
瓶中发酵的陈年珍藏，金黄色的色调，反映了卡瓦42个月的“sur latte”的品质。The golden yellow tonal in bottle reflects the 42 months' quality of sur latte.
- 国家： 西班牙
- 产地： 乌佚尔雷克纳
- 类型： 起泡酒
- 级别： DO
- 葡萄品种： 霞多丽,马家婆
- 酒精度： 11.5%Vol
- 容量： 750ml
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权威获奖 Authority award
| 葡萄酒年份 | 颁奖组织 | 获奖时间 | 获奖等级 |
|---|---|---|---|
| 年份酒款 | 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛 |
品酒细节 Tasting Notes
- 颜色 金黄色的色调
- 适饮温度 6-10°
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香气
清新的花香、成熟的梨、柑橘和茴香的完美结合，伴随榛子气息
- 醒酒时间 15-30分钟
- 口感 成熟的42个月以上瓶中发酵带来微小、细腻的气泡，充满口腔的柔滑口感，像被新鲜的柑橘包围，持续而优雅的起泡，跳跃而和谐，带来悠长的美味
配餐建议 Food Pairing
清新和发酵后的柔滑口感，适合搭配生蚝、青口、蛤蜊、鱼等，或者龙虾、蟹甚至鸡肉或猪肉，以及重口味的中餐，麻辣火锅、烤鱼、湘菜、川菜
庄园介绍 Winery
Coviñas
Coviñas集团是Utiel-Requena D.O.的领先酒庄。 这是1960年代创立合作的合作社，10家合作社的葡萄种植者成功地联合起来促进葡萄酒和提供市场上最好的葡萄酒。Coviñas集团认为其葡萄酒是传承和个性。 因此，我们的技术人员仔细地跟随整个酿酒过程，从土壤到瓶子，以生产保证质量的葡萄酒。 我们为这种质量感到自豪，这是Coviñas质量标志的象征。这种质量印证代表了我们对土地和葡萄种植者的承诺，这承诺与企 于Utiel-Requena地区的社会，经济和环境改善的模式。因为，通过捍卫我们的葡萄酒文化，保卫我们的传统，我们的土地和我们的人民。
产区介绍 Region
乌佚尔雷克纳(Utiel-Requena)
"Utiel-Requena的葡萄种植区位于Valencia的 Comunidad内陆，距离瓦伦西亚以西70公里，海拔高度 在600-900米之间，位于一个由Magro河浇灌的美丽高原。 在这个区域，沙，石灰石和粘土的完美平衡所组成的土壤。我们的地区有良好的热振荡 - 热天和凉爽的夜晚，由于地中海风，这有利于我们的葡萄慢成熟，良好而集中的香气和多酚物质。大陆性气候，阳光灿烂，年平均降雨量为430毫米，这个地理位置是我们葡萄酒品质杰出的最佳条件。"
产品系列 Series
匠心之城系列
匠心之城系列，Coviñas集团专业酿制的一个精品系列，包含超越市场大多数品质的入门酒款、进阶酒款和高级的精品酒款和及其优质的特级酒款，极高的性价比和非常优质的品质，符合大众的各种需求，该款优选属于入门酒款，但口味非常成熟易搭配
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