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糟香味菜_糟香味菜菜谱_家常菜谱大全

  • 发表时间:2023-04-24 23:19:37

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糟香味菜的做法

糟香味菜的做法 第1页 查看全部口味
做法:1.将鸭翅洗净,放入沸水锅中煮透,捞出;2.用刀剁去鸭翅的两端,抽去骨待用;3.把冬笋切成5厘米长的条,替代鸭翅骨穿入鸭翅的空隙处;4.把鸭翅放... 详细介绍
工艺 其他 口味 糟香味 类别 卤酱菜
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
做法:1.将光母鸡洗净,在膝部用刀稍拍一下,放入多量的冷水锅中,用中火烧沸,撇去浮沫,改用微火煮20分钟;待鸡膝部露出腿骨时,捞起晾凉。2.将鸡身切4... 详细介绍
做法:1.将熟鸡肉批成4.5厘米长,3.2厘米宽,0.4厘米厚的片放入小蒸碗中;2.把醪糟汁(米酒)、精盐、味精、胡椒粉调匀,淋在鸡片上;3.上笼用旺... 详细介绍
做法:1.将肥嫩光鸭斩去鸭头,爪,翅尖,洗净,投入沸水锅中焯一下捞出,用清水洗净血沫杂质,放入汤锅中煮至八成熟,任其自然冷却,捞出斩成四块(前胸腹两块... 详细介绍
做法:1.将凤爪用沸水泡去黄衣,并用刀斩除爪尖部分洗净;葱、姜洗净,葱打成葱结,姜拍成姜块待用。2.香糟、料酒、白糖和适量清水拌和,吊制糟卤,再把糟卤... 详细介绍
工艺 口味 糟香味 类别 私家菜 延缓衰老食谱 美容养颜食谱
推荐 5 营养 7 难易 7 时间 3 减肥 0 养颜 8 麻辣 0
做法:1.选黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜,修切整齐,分别均匀片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒熟磨细的盐,卷成圆筒,放在竹筲箕内,置通风处晾去血... 详细介绍
做法:1.鸡宰净剁方块,用于水烫去血水。2.将烫过的鸡块放在锅内,倒入啤酒、酱油、姜葱,以文火炖至汁剩些微,调味即成。 详细介绍
做法:1.香菇泡软,和青椒、笋均切成片备用;2.鸡胸肉切薄片,以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用;3.烧热油锅,将鸡胸肉炒至熟盛出备用;再次起锅,把冬菇、青... 详细介绍
做法:1.将四季豆去筋,切成寸段;2.冬菜洗净切碎;3.锅上火下油烧五成热,下葱花炒香,再放入四季豆、冬菜炒一下;4.锅内略加清水、盐、糟汁同煮;5.... 详细介绍
做法:1.将鸡肉洗净,用刀面把肉拍松,切成块;2.葱、姜切碎细;3.鸡肉块装在碗内,加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀,腌2个小时,... 详细介绍

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