仙人掌鸡片香菇_仙人掌鸡片香菇的做法大全_家常菜谱大全

仙人掌鸡片香菇

类别 私家菜 气血双补食谱 清热解毒食谱 补虚养身食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡胸脯肉 100克 仙人掌 100克
辅料 鸡蛋清 30克 香菇（鲜） 20克
调料 植物油 15克 盐 2克 大葱 5克 姜 3克 味精 2克 料酒 5克 淀粉(蚕豆) 5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 4 养颜指数 7 麻辣指数 0

仙人掌鸡片香菇 的做法

1.仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯一下。
2.鸡脯肉洗净，片成片。香菇切成薄片。
3.将鸡肉片放入蛋清，加入干淀粉拌匀，放八成热水中滑散，捞出控水。
4.将锅放植物油烧热，放入葱、姜煸炒出香味，再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒，待熟后放精盐、味精，翻炒几下即成。

仙人掌鸡片香菇 健康提示

此菜具有行气活血，清热解毒，补虚养颜，去脂瘦身的作用。

仙人掌鸡片香菇 的食谱营养

仙人掌鸡片香菇 的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

仙人掌鸡片香菇 的营养成分

• 能量 179.59千卡
• 蛋白质 24.27克
• 脂肪 5.13克
• 碳水化合物 9.86克
• 叶酸 8.94微克
• 膳食纤维 0.89克
• 胆固醇 82毫克
• 维生素a 17.39微克
• 维生素b6 0.01毫克
• 维生素c 0.47毫克
• 维生素e 0.22毫克
• 胡萝卜素 8.3微克
• 核黄素 0.24毫克
• 硫胺素 0.09毫克
• 烟酸 11.32毫克
• 钙 14.3毫克
• 磷 233.53毫克
• 钾 396.81毫克
• 钠 1009.72毫克
• 镁 37.4毫克
• 铁 1.37毫克
• 锌 0.69毫克
• 硒 13.2微克
• 铜 0.11毫克
• 锰 0.2毫克