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榄菜酿尖椒_榄菜酿尖椒的做法大全_家常菜谱大全

  • 发表时间:2023-04-24 23:19:36

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榄菜酿尖椒的做法

榄菜酿尖椒

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 肢寒畏冷食谱 消化不良食谱
工艺 口味 糊辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 口味独特,鲜美可口。

主料 辣椒(青、尖) 300克 辣椒(红、尖) 100克 猪肉(瘦) 150克
调料 5克 味精 3克 大葱 5克 5克 料酒 10克 植物油 20克 淀粉(豌豆) 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 7

榄菜酿尖椒 的做法

1.将尖椒竖划一刀,去掉两头,去掉籽、筋,洗净。肉洗净剁碎,加入精盐、料酒、味精制成馅,将馅装入尖椒中,拍上淀粉。
2.锅内加油烧至七成热,放入做好的尖椒炸熟。
3.另起锅,加少许油烧热,放葱姜末、榄菜酱10克炒出味,加少许汤烧开,放入炸好的尖椒炒匀,装盘即可。

榄菜酿尖椒 制作提示

1.原料中植物油20克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
2.肉馅尖椒要炸透。

榄菜酿尖椒 的食谱营养

辣椒(红、尖) 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱: 五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮
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猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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榄菜酿尖椒 的营养成分

  • 能量 336.97千卡
  • 蛋白质 37.32克
  • 脂肪 10.65克
  • 碳水化合物 32.7克
  • 叶酸 12.9微克
  • 膳食纤维 9.76克
  • 胆固醇 121.5毫克
  • 维生素a 470.95微克
  • 维生素b6 0.01毫克
  • 维生素c 330.35毫克
  • 维生素e 3.59毫克
  • 胡萝卜素 2421.7微克
  • 核黄素 0.33毫克
  • 硫胺素 0.94毫克
  • 烟酸 10.33毫克
  • 99.72毫克
  • 480.42毫克
  • 1330.36毫克
  • 2307.09毫克
  • 2.55微克
  • 101.93毫克
  • 8.24毫克
  • 5.5毫克
  • 18.13微克
  • 0.62毫克
  • 0.87毫克
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